Защо японците не дебелеят

Затлъстяването всъщност е много разпространено в западния свят. Страни като Америка и южноамериканските латиноамерикански страни изпитват толкова много затлъстяване, че индустрията за отслабване печели 72 милиарда долара всяка година. Загубата на тегло е индустрия за милиарди долари сама по себе си. Всичко от фитнес програми до хапчета за отслабване, диетични планове, хранителни планове и диетични планове, за които дори не съм чувал.

Знаете ли, че има фъстъчена диета за отслабване. Кой би си помислил?

Въпреки това, ако познавате Япония достатъчно добре или ако сте прекарвали време с много японци, ще видите, че японците рядко напълняват. Затлъстяването не е основен проблем в Япония. В интерес на истината, тяхната култура се срамува от това, който става дебел, освен ако не е по-възрастен или има някакво заболяване. Освен това, на затлъстяването се гледа с пренебрежение, докато в западния свят като Америка имаме неща като позитивизъм на тялото, при който хората показват своята дебелина и никой не може да каже нищо за това. Искам да кажа, за бога, имаме хора, които трябва да се придвижват със скутери, защото са толкова дебели. Нашите хранителни вериги всъщност не помагат.

Това може да не е приятно да чуете, ако живеете в западна страна като Америка или Англия, но това е нещо, от което всички можем да се поучим. По-долу ще разкажа защо японците не напълняват и личния ми опит с храната, когато посетих Япония.

Хранителна култура и здраве в Япония

Риба и морски дарове

Дори и да не отидете в Япония, може би вече знаете, че японците ядат много морски дарове. Разгледайте сушито и много от техните ястия. Морските дарове са голяма част от диетата им. За разлика от западната култура, пилешкото е по-голяма част от нашата диета. Когато отидох в Япония, много ястия съдържаха змиорка. И в случай, че не сте запознати със змиорката. Това е морска змия (която има страхотен вкус) и има много витамини и минерали. Японците ядат много неща, които са яли местните хора и по този начин с естествената протеинова диета те получават правилното си хранене.

Количеството морски дарове, които японците ядат ежедневно, им осигурява достатъчно Омега-3 мастни киселини, които предотвратяват възпалението. Освен това рибеното масло е полезно за здравето като цяло. Сигурен съм, че сте виждали тези добавки с рибено масло в местния магазин за хранителни стоки или здравословни храни или да се рекламират в реклами.

По-малко пържене Повече варене

Пържената храна съдържа много Омега-6 мастни киселини, които причиняват възпаление. За разлика от Омега-3, която е добра за вас. Американците имат висока култура на пържено хранене. Запържваме всичко. Просто разгледайте нашите хранителни франчайзи. Пържените картофи, пърженото пиле са супер популярни и списъкът продължава. Като се има предвид това, японците наистина имат своя брой пържени храни като скариди темпура и свой собствен стил на пържено пиле. Те обаче не пържат много неща. Ето защо някои японски храни са склонни да имат по-малко вкус от техните западни колеги. Сушито например е само водорасли, ориз и риба.

Японците варят много неща и ядат много супа, т.нар рамен . Тъй като те имат по-малко Омега-6 в диетата си, те имат по-малък риск от възпаление и други заболявания. По-рано получавах много гастрити и имах всякакви стомашни проблеми. Ако западът можеше да го балансира, те биха могли да бъдат здрави като японците.

Храната като забавление

На запад (особено в латиноамериканските култури, откъдето съм аз) храната се възприема като забавление. Когато ядем, искаме вкусовите ни рецептори да се забавляват. Ето защо обогатяваме храните си със сосове, соли, захари и всякакви видове аромати. За разлика от Япония, храната е по-скоро скучна работа. Като когато майка ти каже „иди си почисти стаята“ или когато жена ти ти каже да отидеш да „косиш тревата“. Защото японците ядат много зеленчуци заедно с ястията си от месояден тип. Японците са по-съзнателни относно това, което ядат и знаят, че не всичко трябва да е забавление. Предполага се, че храната е питателна. Те се притесняват да получат достатъчно хранителни вещества. Западняците се притесняват колко добър е вкусът на храната.

Водорасли и йод

Японците ядат водорасли, както кравите ядат трева. Лично аз харесвам вкуса на водорасли. Водораслите са морски растения, които съдържат много йод. Японците го ядат със суши, както и с рамен. Водораслите са солени, питателни и ви дават достатъчно йод, за да кажете сбогом на всички проблеми с щитовидната жлеза.

Америка и по-голямата част от западния свят имат ОГРОМЕН йоден дефицит. Това е YUGE (като Тръмп).

Тъй като американците не ядат достатъчно риба, те не получават достатъчно йод, но аз вярвам, че японците ядат толкова много от нея, защото страната им е заобиколена от вода и исторически това е част от диетата им. Морските водорасли също съдържат минерали, които са от съществено значение за тялото

Те ходят навсякъде

Бърза история: Така през 2017 г. отидох два пъти в Калифорния. Ходих два пъти на семинар за личностно израстване. Мястото беше в Лос Анджелис, Санта Моника. Въпреки че се забавлявах с приятелите си, бях разочарован от начина на живот в Калифорния, защото ВСИЧКО БЕШЕ ДАЛЕЧ. Искам да кажа, че не можете да ходите никъде в Калифорния. Транспортната система не ми хареса, за разлика от Ню Йорк, където можете да вземете влак навсякъде, а Ню Йорк може да се ходи пеша. Не можете да живеете в Калифорния без кола. Това е факт. Ако не бяха LYFT и UBER, нямаше да мога да стигна на семинара си навреме. Да живееш в Калифорния без кола е като да планираш да прекосиш морето без лодка.

Когато бях в Япония, разбрах, че ТОЛКОВА МНОГО ХОРА хващат влака и вървят пеша до местоназначението си. Всички разчитат на влака в Япония или карат колело или вървят. Токио, Осака и дори Киото (както и повечето градове в Япония) са построени, за да могат хората да стигат до места навреме. Тяхната структура на града е проектирана да бъде проходима. Япония има култура на ходене пеша, поради което улиците в много квартали са тесни.

Места като Америка са предназначени да те принудят да си купиш кола. Разбира се, имаме влакове и автобуси, но тъй като всички шофират навсякъде, те не винаги се упражняват достатъчно. Американците използват тялото си по-малко, докато японците използват тялото си повече. Америка те принуждава да си купиш кола, докато Япония е създадена както за хора без коли, така и за хора с коли.

Културата на ходене в Япония кара хората да изгарят достатъчно калории чрез ходене и поддържане на ниско телесно тегло.

Надявам се, че тази статия ви харесва и не забравяйте да оставите коментар по-долу и да споделите пичове.